Мікрозелень

ВІТАМІНИ НА ПІДВІКОННІ

Мікрозелень володіє таким арсеналом корисних властивостей, що робить її незамінним доповненням до повсякденних страв. До того ж вживати її можна практично всім без винятку.

Всі види мікрозелені збагачені рекордною кількістю вітаміну С. Також у ній містяться вітаміни групи В, Е, РР, фолієва кислота, залізо, фосфор і магній. До складу входять ефірні масла володіють антиоксидантними властивостями.

У молодому віці овочі набирають у себе максимальну кількість корисних якостей, що перевищує середній показник «дорослих особин» у 5-6 разів. Науково підтверджено, що на перших етапах життя рослини краще засвоюються організмом і віддають нам свою користь майже до краплі.

Мікрозелень благотворно впливає на імунну та травну систему, має низьку калорійність, не є важкою для перетравлення їжею і знижує рівень холестерину. Регулярне вживання мікрозелені позбавляє організм від токсинів і сприяє більш активній регенерації клітин.