Багатолітня гостро-пряна салатна рослина. Молоді пагони та листя мають пікантний часниковий смак, використовуються свіжими, солоними, маринованими. Висота рослин 45-55 см. Найкращий термін посіву — підзимовий. Для весняного посіву насіння має пройти попереднє стритифікування упродовж двох-три місяців. Для цього насіння змішують із невеликою кількістю вологого піску та поміщають у холодильник за температури приблизно 4 °C.
Сорт «Ведмедик» багаторічна пряно-ароматична рослина. Сорт багатий на вітаміни, каротин, містить ефірну олію та фітонциди. Вживання череші в їжу перешкоджає накопиченню холестерину в крові, покращує травлення, стимулює серцеву діяльність.
Придбайте насіння черешні і молоді пагони та листя тішитимуть вас пікантним часниковим смаком. Пагони використовують у свіжому вигляді, додаючи в салати, супи, начинки для пирогів, а також як прянощі до м'ясних, рибних і овочевих страв. Черемшу соят і маринують.