Свіфт (Люсі) — ранній сорт лука, виведений у Голландії спеціально для висаджування під зиму. Сеншуй формує цибулини плоско-округлої форми, золотисто-жовтого забарвлення зовні та яскраво-білої всередині, вагою 120-150 г. Іноді вага досягає 250 г. За смаковими характеристиками вирізняється приємним напівгострим смаком і чітко окресленим ароматом. Сухі луски пофарбовані в золотистий колір, внутрішні соковиті — білі. М'якоть лука Сеншуй дуже соковита, смак ніжний, трохи гострий із солодкуватим присмаком. Аромат чітко окреслений. У кулінарії цей лук застосовують як у свіжому вигляді, так і для приготування різних страв. Найкраще підходить для консервації. Лук Сеншуй морозостійкий і, як для озимного сорту, має досить високу врожайність — 4 кілограми з одного квадратного метра.
Цибуля Свіфт (Свіфт) вирощується так само, як і більшість цибулі совка. Оптимальним періодом для посадки є пізні осінь або рання весна. Традиційний спосіб — посадка навесні. Проте останнім часом стрімко набирає популярності висаджування цибулі під зиму. На репу, лук висаджують у борозни відстань між якими 20 см. Між цибулинами відстань до 10 см, дрібні сітківці висаджують на відстані 5-8 см. Засипають борозни так, щоб над луковичками було 3 см ґрунту. Якщо потрібно виростити лук на перо, висаджування загущує. Висаджують у попередньо підготовлену прогріту грядку. Її перекопують, вносячи перегній і мінеральні добрива.
У процесі вирощування видаляйте бур'яни, позаяк через них культура недоповнює вологу та поживні елементи з ґрунту. Щотижнево, якщо сухо частіше, ділянка поливають. За місяць до збирання врожаю поливання треба припинити.
Головні ознаки готовності лука до збирання: шийка цибулини суха, що виводиться над землею лушпиння, суха та лущиться, пера починають жовтіти, цибуля «полегшує» повністю на грядці.
Важливо! Дотримання правильних агротехнік, запорука вашого успіху!Виберіть добре провітрюване прохолодне місце, сухе та темне. На думку експертів, найкраща температура для зберігання 6-12 °C, за вологості повітря 60-70%.
Краще унеможливити зберігання лука поруч з іншими коренеплодами: картопля, буряк, морква. Вони виділяють багато вологи, що може завдати шкоди зібраному урожаю луку.