Картопля Коразон — середньоранній високоурожайний столовий сорт із привабливою червоною шкіркою. Тривалість періоду вегетації — 50-60 діб. Може вирощуватися на піщаних ґрунтах і без поливу. Потрібен у трохи збільшену норму азоту під час вирощування, інші підживлення — стандартної норми. Посадка — поглиблена та не загущена, щоб у рослини залишалося простір для формування великих клубнів. Має стійкість до фітофтозу клубнів, вірусних хвороб і золотистої нематоди, вимагає своєчасних оброблень фунгіцидами, як і інші ранні сорти (від фітофтори, парші, фузаріозу). Потенціал врожайності залежить від умов вирощування й агротехніки та становить від 30 до 45 т/га.
Картопля Коразон має подовжено-овальну форму та росте до 80-140 г. Шкіра гладка та блискуча, червоного кольору, м'якоть світло-жовта, не світлішає й не темніє після приготування. Сорт належить до кулінарного типу В, використовують для запікання, тушкування, смаження та приготування перших страв, а також чудово підходить для миття й пакування в торгові мережі. Урожай можна зберігати впродовж 6 місяців у відповідних температурних умовах.
Щоб отримати високий урожай, потрібно врахувати певні нюанси цього сорту. Обламування паростків можливе не більш ніж один раз. Пророщування або прогрівання насічених клубнів після обламування апікального паростка дуже позитивно впливає на зав'язування клубнів і їх товарний вигляд. Негативно реагує на пізні терміни посадки зниженням врожайності. В умовах України сорт характеризується схильністю до багатокартофельності. Під час вирощування на крапельному зрованні, а також під час зав'язування клубнів в умовах досить природного зволоження здатний формувати до 20-26 клубнів під кущем. Щільність посадки для фракції 35-55 мм не має перевищувати 40 тисяч кущів/га. Особливо це актуально на крапельному зрованні. Для забезпечення високої товарності клубнів потрібно кілька підвищених норм внесення азоту (+15...20% до стандартної норми). Фосфорні та калійні добрива — стандартна норма. Сорт пластичний до умов вирощування, але перевага віддає легким супячним ґрунтам. Малочутливий до гербіцидів із активною речовиною метрибузин і бентазон (7 балів по 8-бальновій шкалі). Їх використання може призвести до зміни кольору листя, але не впливає на зниження врожаю. Картопля Коразон має досить високу сухостійкість і стійкість до вторинного зросту (6 балів із 8-ми), розтріскування клубнів (7 балів із 8-ми).