Нимфея – водное растение с мощным, закрепленным на дне водоёма корневищем и плавающими на поверхности воды овальными листьями и роскошными цветками. Цветки белого цвета, ароматные. В центре цветка, состоящего из множества лепестков, располагаются жёлтые тычинки. Цветет нимфея в течение всего лета. Цветки раскрываются рано утром и вечером закрываются.
Это необычайно красивое растение широко применяется для украшения искусственных водоёмов. Высаживают нимфею на глубину от 50 до 150 см