Корнева система чудово пухить ґрунт, покращуючи волого- та повітрообмін.
Ріж добре кущиться і швидко нарощує чудову зелену масу, 200-300 кг із качки!
Растение-фитосанитар. Пригнічує розвиток хвороботворних бактерій, нематод у ґрунті.
Ріж — рослина — агресор, пригнічує бур'яни, навіть такі шкідливі, як-от пирець, ос.
Невибаглива рослина. Холодостійка культура. Озимі посіви навіть у безсніжні зими витримують морози до -25°